居酒屋【舞好土】市場飯ブログ

西八王子駅から徒歩15分

八王子市役所前にある赤提灯が目印の居酒屋さんです。

今回アポなしでの訪問にも関わらず、快く向かい入れてくださいました。

鮮魚は総市水産部や福泉を利用してくださっており、メニューには旬ものが並びます。


こちらは今が旬のイワシ!

梅雨のシーズンに脂がのって美味しいことから、入梅鰯と呼ばれて大変美味。

盛り付けも鮮か!


続いてこちらも旬の自家製ラッキョウ漬け2種盛り

お酒を飲んでいるとさっぱりしたものが食べたくなるものです!

しかも旬ものだからさらに美味しい。


バイ貝の甘辛煮も味がよく染みており、お酒がすすむ進む。

取り扱っているお酒は本格焼酎が約30種類。他にも田酒などの日本酒がございます。

限定という言葉に惹かれて頼んだパープル・タイガーもこれまた甘辛いバイ貝の味付けに合うあう!

この日は暑かったので冷凍はるかサワーに、注ぐとサワー状になるみぞれ酒もオーダー。


ほんとにシャーベット状でするする飲んでしまいそうになります!

暑い時期にぴったりのお酒!

冷凍フルーツサワーはお代わりサワーもできるみたいなので是非2杯目を楽しんでいただきたい。


そしておすすめされた「W 山田錦45純米無濾過生原酒」

これまた甘みがあるのにくどくない。

どれもお料理にあったお酒ばかりです。


3日間煮込まれたモツ煮はとろっとろ♪

店主さん曰く、市場では美味しくてリーズナブルな食材を使ったお料理や、初物を取り入れているとのこと。

メニューに季節を感じられるのは市場利用のお店ならではですね!


★店主の榎本さん

ご本人は強面であることを気にされていますが、実際はおしゃべりで気の良いお方です。

お客さんも20代〜70代まで様々!

お気軽にご利用くださいとのことです。


東京都八王子市元本郷町4-20-30 アランビル102      TEL042-697-7017

西八王子駅から徒歩10〜15分程度(約800m)

営業時間 17:00〜0:00迄


カウンター8席、小上がり(4名掛け)が2席。

店主さんはマスク着用。

出入り口の扉を開けて換気と、消毒の徹底。

入退店時には手指消毒ジェルをご利用くださいませ。





ICHIBAMESHI

八王子北野町にある市場で こだわりの食材を使ったお店を食べ歩き紹介する 「市場飯めぐり」 市場とお店とお客さんをつないでいきたいという 想いから始まった企画です。

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